مستند «گوشت» فرآیندی را دنبال می‌کند که طی آن گاو و گوسفند به کالاهای مصرفی تبدیل می‌شوند. این فیلم مراحل فرآوری و حمل‌ونقل محصولات گوشتی را توسط یک کارخانه بسته‌بندی بسیار مکانیزه به تصویر می‌کشد و نکات و مشکلات مهم در زمینه‌های تولید، حمل‌ونقل، تدارکات، طراحی تجهیزات، مطالعه زمان و حرکت، و مدیریت نیروی کار را نشان می‌دهد.

مستند «قانون و نظم» طیف گسترده‌ای از وظایفی را که از پلیس انتظار می‌رود انجام دهد بررسی می‌کند: اجرای قانون، حفظ نظم و ارائه خدمات اجتماعی عمومی. حوادث نشان‌داده‌شده در فیلم به تصویر می‌کشند که چگونه آموزش، انتظارات جامعه، وضعیت اجتماعی-اقتصادی متهم، تهدید به خشونت و صلاحدید شخصی بر رفتار پلیس تأثیر می‌گذارد.